泰州市观察者珍藏佳美娜2022已更新(热门/今日)

时间:2022-10-14 19:28:21

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泰州市观察者珍藏佳美娜2022已更新(热门/今日)壤类型为石灰岩、黏土和沙土。园内种有63%的梅洛(Merlot)、28%的品丽珠(CabernetFranc)、7%的赤霞珠(CabernetSauvignon)和2%的马尔贝克(Malbec),葡萄树的均树龄为30年,种植密度为每公顷8,000株。

  苏

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塔酒庄延续的葡萄种植,尊重葡萄园的自然风土,不对葡萄树进行过多的人工。例如,酒庄会对葡萄树进行提前剪枝,从而简化绿色采收(GreenHarvest)的步骤,避免给葡萄树造成额外压力。葡萄成熟后,由工人手工采摘下来送至冷藏室,次日再运至酒窖。

  在酒窖内,葡萄会经震动筛选和去梗,以挑选出品质的酿酒葡萄。之后,葡萄后会被放入小型容器中,然后经升降轨道运

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至不锈钢罐和橡木桶中,进行为期5天左右的低温浸渍和10天左右的酒精发酵。苹果酸-乳酸发酵(MalolacticFermentation)部分在不锈钢罐里进行,其余部分在橡木桶中进行。

  发酵完成的酒液会在法国橡木桶中陈酿18个月,其中新桶比例为60%。后,酒液会经酿酒顾问精心调配,由此产出风味复

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杂且富有魅力的葡萄酒。通常,有70%的酒液用于调配正牌酒,另外30%则用于调配副牌酒。苏塔酒庄红葡萄酒(ChateauSoutard,Saint-EmilionGrandCruClasse,France)是该酒庄的正牌酒。

 

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 尽头酒庄介绍THEPROFILE尽头酒庄(BodegadelFinDelMundo)位于阿根廷的内乌肯(Neuquen)产区,坐落在风景优美的圣帕特里克山谷(SanPatriciodelChanar),是该山谷进行葡萄种植和酿造的酒庄,也是地处南端的酒庄之一。

  尽头酒庄由胡里奥维奥拉(JulioViola)建立。1990年,胡里奥维奥拉发现圣帕特里克山谷的葡萄种植潜力,立志在此处

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酿造出风味独特的高端葡萄酒。1999年,酒庄在圣帕特里克山谷种植批葡萄树,并用2002年采收的葡萄酿造出该地区的批葡萄酒,开创了圣帕特里克山谷葡萄酒酿造的先河。

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        罗祖吉斯庄园介绍THEPROFILE罗祖吉斯庄园(RodriguezdeVera)位于西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰(CastillaLaMancha)的阿尔曼萨(Almansa)产区,是酿酒世家罗祖吉斯(Rodriguez)家族的心血结晶。罗祖吉斯家族的酿酒历史十分悠久,沉淀了丰厚的酿酒,如今已历经家族七代人的传承和发扬。年来,该酒庄的家族继承人意识到工艺与现代结合所带来的益处,也意识到将酒庄美酒呈献给各地葡萄酒爱好者的重要意义,于是他们加大,积极引进现代化酿酒设备,并以的化销售及推广方案来打破原来的销售模式,将酒庄引向新的发展方向。该家族的后代都会遵循祖先的进行葡萄栽培和酿酒,并坚持人工采摘酿酒葡。009年,酒庄与个人财富位列阿根廷前七的富豪、全球私营机场特许经营商美国合作机场(CorporacionAmericaAirportsS.A.)创始人爱德华多尤尼金(EduardoEurnekian)开展合作,共同进行酒庄的管理与经营。目前,尽头酒庄由维奥拉家族(ViolaFamilies)和爱德华多尤尼金共同拥有。

  酒庄的葡萄园坐落在安地斯山脉(Andes)和大西洋之间的广袤沙漠中,占地面积870公顷。葡萄园所在地区属于性沙漠气候,多风且十分干燥,年均降雨量为180毫升。干燥的气候使得葡萄根瘤蚜病发生的概率几为零,有利于葡萄藤的茁壮成长。

  此外,该地区阳光充足,空气纯净无污染,昼夜


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